كبسة الدجاج علي طريقتي بطعم ولا احلي
عن الوصفة
كبسة الدجاج علي طريقتي بطعم ولا احلي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- دجاجه مقطعه ارباع
- 0.5 كيلو رز بسمتي
- جزرايه كبيره مبشوره
- بصلتين مبشورين
- قرن فلفل اخضر مقطع ناعم
- طماطمايه مقطعه ناعم
- معلقتين سمنه
- زيت
- ملح وفلفل
- توابل الكبسه (ليمون ناشف وعيدان قرفه وقرنفل وبهارات كاري وزنجبيل
- مكعب مرقه
- معلقه صغيره توم مفروم
- مكسرات حسب اللي تحبيه
طريقة التحضير
-
1
بنغسل الدجاجه كويس اوي بالليمون والخل والدقيق
-
2
نشوح الدجاج في معلقتين زيت ومعاهم بصله مبشوره لما يبدأ يلون نحط الفلفل الاخضر والطماطم ورشة فلفل اسمر وبهارات
-
3
لما تاخد لون دهبي نحط حوالي لتر او لتر ونص ميه ولما تغلي نهدي النار ونسيبها تستوي
-
4
لما تستوي نصفي الدجاج ونجيب حله نحط فيها معلقة سمنه وشوية زيت ونحط بصلايه مبشوره ونقلب لما تدبل نحط مكعب مرقه والجزر المبشور والتوم ونقلب لما يتجانس
-
5
نحط 4 اكواب كبيره شوربه ولما تغلي نحط الرز ونسويه عادي
-
6
نجيب طاسه نحط فيها معلقة سمنه وشوية زيت ونحمر الدجاج وفي نفس السمنه نحمر المكسرات لو حطيتي زبيب انقعيه في ميه لمدة نص ساعه
-
7
في طبق التقديم نحط الرز وعلي وشه الدجاج والمكسرات وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
